-
Salată cu ton 350g
Tuna salad
-
Salată cu piept de rață 250g
Duck breast salad
-
Salată cu piept de curcan și ouă de prepeliță 250g
Turkey breast with quail eggs
-
Salată cu somon afumat 250g
Smoked salmon salad
-
Salată cu carne de vită 250g
Salad with beef
-
Salată de spanac cu brânză de capră 250g
Spinach salad with goat cheese
-
Salată cu piept de pui și ciuperci 250g
Salad with chicken breast and mushrooms
-
Salată domnească 350g
Royal salad
-
Salată vegetariană 300g
Vegetarian salad
-
Salată verde 200g
Lettuce
-
Salată de ardei copți 200g
Roasted pepper salad
-
Salată de murături asortate 250g
Assorted pickles salad
-
Salată de roșii cu brânză 200g
Tomato salad with cheese
-
Salată de sfeclă roșie cu hrean 250g
Beetroot salad with horseradish
-
Salată de varză 250g
Coleslaw
-
Salată de varză murată 250g
Sauerkraut salad
-
Salată de pătrunjel 150g
Parsley salad
-
Tort de ciocolată cu nucă 150g
Chocolate cake with nuts
-
Tort glace 200g
Glace cake
-
Tort de biscuiți 150g
Biscuit cake
-
Înghețată asortată 250g
Assorted ice cream
-
Profiterol 250g
Ice cream with vanilla balls
-
Parfait 150g
Ice cream with nuts
-
Clătite cu ciocolată și înghețată 250g
Pancakes with chocolate and ice cream
-
Clătite cu dulceață 200g
Pancakes with jam
-
Clătite domnești 300g
Royal pancakes
-
Prăjitura casei 150g
House cake
-
Pară fiartă în vin cu înghețată de vanilie 200g
Pear cooked in wine with vanilla ice cream
-
Cremă de zahăr ars 150g
Creme brulee
-
Măr copt 200g
Baked apple
-
Salată de fructe 150g
Fruit salad
-
Platou de fructe 300g
Fruit plate
-
Papanași 250g
Cheese pancakes
-
Plăcintă cu brânză dulce și stafide 150g
Pie with cheese and raisins
-
Plăcintă cu mere, nucă și sos de vanilie 150g
Pie with apples, walnuts and vanilla sauce
-
Pui cu smântână 300g
Chicken with sour cream
-
Pulpe de rață cu varză călită 300g/200g
Leg of duck with tempered cabbage
-
Șnițel nobiliar 250g
Princely schnitzel
-
Ficăței de pui cu mămăliguță 200g/150g
Chicken liver with polenta
-
Pulpe de pui dezosate la jar 250g
Boneless chicken thighs on charcoal grill
-
Aripioare picante trase în țeapă la jar 250g
Spicy chicken wings on charcoal grill
-
Piept de rață la jar 250g
Duck breast on charcoal grill
-
Piept de curcan la jar 200g
Turkey breast on charcoal grill
-
Piept de pui la jar 200g
Chicken breast on charcoal grill
-
Tigaie picantă 300g
Spicy pan
-
Pomana porcului cu mămăliguță 200g/150g
Charity of pig
-
Tochitură muntenească cu mămăliguță și ou 300g/150g
Wallachian stew with polenta and egg
-
Carne în untură a la curtea veche 250g/120g/100g
Meat in lard the old court
-
Cârnați în untură a la curtea veche 200g/150g/100g
Sausages in lard the old court
-
Ciolan proaspăt de porc cu varză călită 750g/300g
Fresh knuckle of pork with tempered cabbage
-
Ciolan afumat cu iahnie de fasole 600g/300g
Smoked knuckle of pork with baked beans
-
Sărmaluțe cu costiță și mămăliguță 200g/150g
Stuffed in tempered cabbage leaves with bacon and polenta
-
Bulz boieresc 300g
Manorial polenta with cheese, bacon and egg
-
Ceafă de porc la jar 200g
Pork neck on charcoal grill
-
Cotlet cu os la jar 250g
Chop with bone on charcoal grill
-
Mușchiuleț la jar 250g
Pork tenderloin on charcoal grill
-
Scăricică la jar 250g
Chest pig on charcoal grill
-
Cârnăciori proaspeți de casă la jar 200g
Fresh homemade sausages on charcoal grill
-
Mititei la jar 90g
Meat rolls on charcoal grill
-
Antricot de vită cu orez sălbatic 150g/150g
Beef steak with wild rice
-
Rasol de vită cu legume 200g/200g
Boiled beef with vegetables
-
Tocăniță de vițel 300g
Veal stew
-
Gulaș transilvănean 300g
Transylvanian Goulash
-
Mușchi domnesc la jar (import) 200g
Lordly sirloin on charcoal grill (import)
-
Creier de vită la pergament 200g/50g
Beef brain on parchment
-
Momițe la tigaie 200g
Lured to the pan
-
Fudulii de vițel la tigaie 200g
Veal balls to the pan
-
Măduvioare la tigaie 250g
Fried marrow
-
Biftec tartar
Beef Tartare
-
-
Cotlet de berbecuț cu os la jar (import) 250g
Lamb chops with bones (import)
-
Muschiuleț la jar 200g
Sirloin on charcoal grill
-
Jumări Iuți de Pui
Chicken cracklings
-
Pastramă de rață cu mămăliguță
Duck pastrami with polenta
-
Falcuțe de vițel cu piure și nucă
Veal with mashed potatoes and nut
-
Paste cu spanac și brânză de Homorod
Pasta with spinach and Homorod cheese 300gr
-
Fudulii de rățoi la tigaie
Fried duck balls
-
Frigărui cu fudulii de curcan la jar
Skewers with turkey balls on charcoal grill
-
Frigărui cu ficat de curcan la jar
Turkey liver skewers on charcoal grill
-
Limbă de vițel cu țelină și morcovi
Veal tongue with celery and carrot
-
Ficat de rață cu dulceață de ardei iute
Duck liver with chilli jam
-
Ficat de gâscă pe pat de măr, stropit cu vinars
Goose liver on a bed of apple sprinkled with burnt wine
-
Cocoș la sabie cu mămăliguță
Rooster to the sword with polenta
-
Fripturi asortate la jar
Assorted steaks on charcoal grill
-
Țambal de porc la cuptor și cartofi cu rozmarin
Dulcimer baked pork and potatoes with rosemary
-
Salată cu brânză de capră și legume la grătar
Salad with goat cheese and grilled vegetables
-
Vânătă coaptă cu brânză de capră
Roasted eggplant with goat cheese
-
Salată cu creveți
Shrimp salad
-
Mix de frigarui
Mixed skewer
-
Pastramă fragedă din mușchi de berbecuț
Lamb fried tender pastrami
-
Prepelițe la cuptor cu varză roșie călită
Baked quails with tempered red cabbage
-
Ardei copt cu branză feta
Baked red pepper with feta cheese
-
Gustare voievodală de vară 450g/400g
Princely snacks (summer)
-
Gustare voievodală de iarna 500g/400g
Princely snacks (winte)
-
Gustare boierescă 600g
Boyardly snack
-
Platou vegetarian 600g
Princely vegetarian platter
-
Salată de vinete 100g
Eggplant salad
-
Zacuscă picantă de casă 100g
Spicy vegetable stew house
-
Fasole batută 100g
Beaten beans
-
Cremă de brânză picantă 100g
Spicy cream cheese
-
Pastă de batog afumat 100g
Smocked haddock paste
-
Salată de icre de crap 100g
Carp roe salad
-
Salată de icre de știucă 100g
Pike roe salad 100
-
Icre de știucă natur 100g
Natural pike eggs
-
Ruladă de vită cu cremă de babic 100g
Beef roulade with dry sausage cream
-
Ruladă de curcan cu ou de prepeliță 100g
Turkey roulade with quail egg
-
Ruladă de pui cu legume 100g
Chicken roulade with vegetables
-
Ruladă de spanac cu cremă de branză 100g
Spinach roulade with cream cheese
-
Ruladă de cascaval cu struguri 100g
Cheese roulade with grapes
-
Slaninuță 100g
Bard
-
Jumări de porc
Pork cracklings
-
Șorici 100g
Rind
-
Babic 100g
Dry sausage
-
Platou de brânzeturi 500g/200g
Cheese platter
-
Borș de pește 60g/350g
Fish soup
-
Ciorbă de afumătură acrită cu zeamă de varză 60g/350g
Smoky soup with cabbage juice
-
Ciorbă de văcuță 60g/350g
Beef soup
-
Ciorbă de burtă „ca altădată” 60g/350g
Tripe sour soup
-
Ciorbă de cocoș cu tăiței de casă 60g/350g
Rooster soup with homemade noodles
-
Ciorbă de fasole cu costițe afumate 60g/350g
Bean soup with smoked bacon
-
Ciorbă de perișoare 60g/350g
Meatball soup
-
Supă de pui cu gălusti 60g/350g
Chicken soup with dumplings
-
Supă de pui cu tăiței de casă 60g/350g
Chicken soup with homemade noodles
-
Cremă de țelină 350g
Celery cream
-
Cremă de broccoli cu semințe de dovleac 350g
Broccoli cream with pumpkin seeds
-
-
Crap prăjit cu mămăliguță și mujdei 200g/150g/50g
Carp with polenta and garlic sauce
-
Saramură de crap cu mămăliguță 200g/150g
Carp brine with polenta
-
Păstrăv la jar 250g
Trout on charcoal grill
-
Somon la cuptor 200g
Baked salmon
-
Dorada la jar 300g
Bream on charcoal grill
-
File de șalău pane 250g
Fried perch fillets
-
Biban de mare la jar 250g
Sea bass on charcoal grill
-
Tartar de ton cu icre de Manciuria 250g
Tuna tartare with caviar Manchuria
-
Tartar de somon 250g
Salmon tartare
-
Calamar la tigaie cu usturoi și sos de lămâie 200g
Fried calamari with garlic and lemon sauce
-
Creveți Black Tiger 250g
Black Tiger shrimps
-
Salată cu caracatiță 300g
Octopus salad
-
Cocktail cu fructe de mare 300g
Seafood cocktail
-
Creveți picanți 200g
Spicy shrimps
-
Icre de somon 100g
Salmon caviar
-
File de ton roșu la grătar 250g
Red tuna fillet fried
-
File de calcan la plită cu orez sălbatic 250g/200g
Turbot fillet cooked on stove with wild rice
-
Piure de spanac 200g
Mashed spinach
-
Legume la jar 250g
Vegetables on charcoal grill
-
Legume gratinate 250g
Fried vegetables
-
Buchetieră de legume 250g
Bouquet of vegetables
-
Cartofi la ceaun 250g
Fried potatoes
-
Cartofi natur 250g
Boiled potatoes
-
Piure de cartofi 200g
Mashed potatoes
-
Cartofi cu rozmarin la cuptor 250g
Baked potatoes with rosemary
-
Cartofi voievodali 250g
Princely potatoes
-
Ciuperci la jar 200g
Mushrooms on charcoal grill
-
Orez sălbatic 200g
Wild rice
-
Orez sălbatic cu legume 200g
Wild rice with vegetables
-
Sote de ciuperci 200g
Saute mushrooms
-
Varză călită 200g
Tempered cabbage
-
Iahnie de fasole 250g
Baked beans
-
Mămăliguță 150g
Polenta
-
Pâinică de casă albă/neagră 35g
Homemade bread white or black
